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Réchauffez-vous pendant les fêtes avec ces belles recettes de vin chaud

Verre de vin chaud
Le vin chaud est apprécié dans les pays germaniques sous le nom de Glühwein. Photo par Couleur
Consommé principalement en hiver, le vin chaud n'est pas l'apanage des stations de ski. Apprécié particulièrement durant les fêtes de fin d'année, vous pouvez le déguster lors d'un goûter gourmand ou du repas de Noël comme en Scandinavie, accompagné de quelques tranches de pain d'épices.

Chauffé, sucré, agrémenté de fruits et de diverses épices comme la cannelle, les clous de girofle et la badiane, le tout infusé dans un vin rouge, c'est un véritable plaisir qui remonte à l'époque romaine et qui ne cesse de faire des adeptes en période de grand froid.

Meilleures recettes de vin chaud et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de vin chaud et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glögg
Glögg
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Le Glögg, un vin chaud norvégien bien épicé qu'on sert uniquement durant la période de Noël avec du pain d'épices ou des petits gâteaux de fêtes. Il renferme dans sa belle couleur rouge toutes les parfums de la tradition de Noël scandinave. J'ai ajouté quelques figues séchées, pruneaux et de la clémentine confite pour encore plus de surprise et du goût.
Vin chaud au vin blanc
Vin chaud au vin blanc
Laet's bake it Laet's bake it
En Alsace pas de Noël sans vin chaud. Au mois de décembre, on le retrouve partout sur les marchés de Noël ! Traditionnellement au vin rouge, on en trouve désormais de plus en plus au vin blanc. Je vous propose ici ma version au vin blanc, à l'orange et au miel.
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Vin blanc chaud épicé de Noël
Vin blanc chaud épicé de Noël
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Vous connaissez sûrement le vin chaud ou le Glögg, vin chaud épicé suédois de Noël mais avez-vous déjà essayé avec du vin blanc ? Avec un vin alsacien sec et fruité comme le Gewurtztraminer, de l'orange et quelques épices, c'est vraiment délicieux également.
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Vin chaud aux cranberries
Vin chaud aux cranberries
Sophie cuisine Sophie cuisine
Avec les biscuits de noël, le vin chaud c’est la boisson festive que l’on déguste en fin de journée après une belle ballade en montagne ou en ville. J’aime l’odeur des épices : cannelle, cardamome, clou de girofle… qui se mêle aux agrumes. Cette année j’ai ajouté un nouvel ingrédient à ma recette : les cranberries. Ces petites baies rouges que l’on appelle canneberges au Canada.
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Dernières recettes de vin chaud et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin chaud et d'orange qui changent !

Le cidre comme un vin chaud
Le cidre comme un vin chaud
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Un cidre aux notes d'épices et d'agrumes, comme un vin chaud.
Vin chaud de Noël aux épices
Vin chaud de Noël aux épices
Happy papilles Happy papilles
Comment ne pas apprécier l'hiver, le froid, le vent et la pluie, quand on a la possibilité de se blottir dans un canapé, devant un feu de cheminée et les mains réunies autour d'une généreuse tasse de vin chaud de Noël aux épices ?
Vin chaud aux épices
Vin chaud aux épices
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Du vin chaud au bon goût d'épices et d'agrumes comme au marché de Noël.
Vin chaud sans alcool
Vin chaud sans alcool
Happy papilles Happy papilles
Le vin chaud est une tradition à l'approche des fêtes de fin d'année. Bonne nouvelle pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, il est possible de le réaliser sans vin rouge ! Tout aussi chaleureuse et épicée, cette recette de vin chaud à base de jus de raisin fera une boisson de Noël parfaite pour les enfants, notamment.
Vin chaud maison au Cointreau
Vin chaud maison au Cointreau
Happy papilles Happy papilles
Star des marchés de Noël, on décline le vin chaud traditionnel avec cette version de vin chaud maison au Cointreau, pour un moment de partage convivial.
Vin chaud aux épices
Clafoutis aux pruneaux infusés au vin chaud
Vin chaud aux épices
Vin chaud aux épices
Kluski Food Kluski Food
Le vin chaud aux épices, une recette typique de Noël ! Idéal pour se réchauffer après une longue promenade d’hiver ou juste pour accompagner les sablés de Noël au goûter. Une boisson chaude aux doux parfums d’épices, uniquement pour les adultes.
Jus de clémentine aux épices de vin chaud
Jus de clémentine aux épices de vin chaud
Amandise Amandise
Un jus de clémentine à déguster bien chaud pour se réchauffer en cette période de Noël !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

cocotte ovale Staub
Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

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Gâteau à l'orange moelleux
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Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
Sans matières grasses. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle. C’est une recette rapide, facile et qui plaît à tous les gourmands !

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Sabine Simon Sabine Simon

Douce, amère ou sanguine, l'orange illumine notre hiver.

Estomac gelé recherche boisson chaude
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

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